斜里地区(清里町・小清水町・斜里町)
北海道の知床半島の根本付近の北海道斜里郡の産地。
雨が少なく涼しい地域です。大根・カブを中心に栽培してます。
生産者とベジネットが共同で選果場を建設し選果作業から出荷までを行っています。全国から集めたアルバイト社員と共同生活をしながら、ベジネットとして畑に入り、草取り・間引き・収穫作業まで行っています。
■商品と出荷時期
大根
(6月下〜11月上)
カブ
(7月中〜10月中)
玉葱
(11月下〜2月)
◆契約野菜のトレーサビリティ
メニューページに戻る